"Est un déchet tout résidu d'un processus de production, de transformation ou d'utilisation, toute substance, matériau produit, ou plus généralement tout bien meuble abandonné ou que son détenteur destine à l'abandon."
Loi du 15/07/1975
On y regroupe les déchets ménagers et les déchets des services de la collectivité dont l'élimination est de la responsabilité de la commune ou du groupement de communes.
Les déchets ménagers sont :
Les déchets municipaux sont produits par les services municipaux :
Les déchets des activités économiques sont produits par les professionnels (industriels, artisans, commerçants...). Leur élimination relève de la responsabilité du producteur. La collectivité peut toutefois décider de prendre en charge (voir la rubrique Mode de financement), selon un dispositif qu'elle définit, les déchets assimilables aux déchets ménagers, par leur nature et leur volume.
Les déchets des activités économiques regroupent :
Il s'agit de chutes de production ou de résidus des processus de fabrication tels que papier, carton, plastique, bois, verre, textile, caoutchouc, métaux...
Entrent dans cette catégorie les déchets organiques issus de l'agriculture ou de l'industrie agro-alimentaire. La nomenclature classe cependant les sous-produits animaux (déjections, sang, matières stercoraires) parmi les déchets dangereux auxquels s'applique une réglementation spécifique (règlement sanitaire européen n° 1774/2002 du 3 octobre 2002).
Ceux-ci contiennent des éléments toxiques ou dangereux présentant des risques accrus pour la santé humaine et l'environnement. Ils peuvent être de nature organique (solvants, huiles, dégraissants, hydrocarbures...) ou minérale (acides, bains de traitement de surface, sables de fonderies, boues d'hydroxydes métalliques...).
Ce sont des déchets qui ne sont pas susceptibles d'évoluer sur les plans physico-chimique ou biologique (ils ne présentent donc pas de risque de pollution pour les sols et les eaux). On regroupe sous cette appellation les déblais, les gravats de démolition (tuiles, béton...) et les résidus des industries d'extraction ou de construction.
Les déchets font l'objet d'une classification par les instances européennes, afin de déterminer leur dangerosité et les filières les plus adaptées.
Nomenclature européenne des déchets